Escolha uma maquina de embalar alimentos a vácuo
Somente com um modelo desses é possível garantir que odor, crocância e textura de muitos alimentos se mantenham intactos ao serem embalados sem a presença do ar. A maquina de embalar alimentos a vácuo remove todo e qualquer tipo de incidência de oxigênio que esteja presente no modelo para garantir que você possa preservar os melhores sabores.
Uma maquina de embalar alimentos a vácuo é especialmente criada para garantir que qualquer tipo de comida que seja armazenada, justamente para conservar o sabor e textura, já que muitas vezes o alimento perde suas propriedades naturais quando é exposto ao oxigênio.
Como funciona a maquina de embalar alimentos a vácuo?
As máquinas a vácuo podem aumentar o tempo de consumo de alimentos perecíveis. Nutricionistas afirmam os alimentos duram até 5 vezes mais que o armazenamento convencional (potes de vidro ou de plástico na geladeira).
O processo usados na maquina de embalar alimentos a vácuo se resume na remoção do oxigênio onde os alimentos dos pacotes onde serão armazenados, depois é feita a selagem da embalagem. Isso evita a proliferação de organismos que dependem de oxigênio para viver e que acabam estragando a comida.
Os produtos guardados em maquina de embalar alimentos a vácuo possuem ótima aparência, além disso, esse tipo de pacote facilita a exposição (por ser transparente) e manuseio desses alimentos.
Se você ainda tem dúvidas quanto à quais tipos de comida podem ser guardados com maquina de embalar alimentos a vácuo sem prejudicar sua integridade, sabor ou qualidade, converse com um representante comercial de uma fábrica. Os produtos que costumam ser armazenados em embalagem, a vácuo doméstica são:
- Carnes;
- Grãos;
- Frutas;
- Castanhas;
- Cereais;
- Legumes.
Conheça a maquina de embalar alimentos a vácuo
É importante ficar atento a oxidação de algumas frutas, antes de usar uma maquina de embalar alimentos a vácuo verifique a temperatura ideal, caso contrário os produtos ficarão com gosto ruim e péssima aparência. Com uma maquina de embalar alimentos a vácuo o oxigênio se torna uma fonte de vida para microrganismos causando a proliferação de bactérias e decomposição dos alimentos.
